No ano em que a ACervA Mineira completa seus 10 anos, a cervejaria Verace resolveu abrir suas portas para celebrar e fazer, em conjunto, uma Catharina Sour, com acerola e limão, que poderá ser saboreada no Encontro Regional, que acontece no próximo dia 20 de abril. Mas a cervejaria não entrou sozinha nessa. A Leviteck e o Lamas Brew Shop também mergulharam nas comemorações e  participaram da brassagem, presenteando a associação com todos os insumos necessários para a produção.

Mestre cervejeiro da Verace, Tulio Pinto acredita que associações como a ACervA são a forma mais eficiente da divulgação do mundo Craft Beer para o mercado, além da influencia efetiva nos consumidores. “Cada produtor caseiro consegue influenciar um número de consumidores maior que qualquer campanha publicitária. Por isso acreditamos e apoiamos tanto a Acerva”, diz. Outro ponto muito positivo para o mestre – e tão importante quanto – é a consolidação de uma base muito técnica de consumidores. “Essa base atua de uma forma muito importante na melhora contínua dos nossos produtos”, complementa.

Além da produção, o Lamas Brew vai oferecer seu espaço e o associado terá a oportunidade de participar de um evento técnico com nomes importantes do meio cervejeiro como: Gabriela Müller, farmacêutica e sócia da LevTeck; Gabriel Mussiat, analista de laboratório, que atuou na Way Beer, Maniacs Brewing Co. e hoje é cervejeiro na Brooklyn Brewery Brasil desde 2018; e Daniel Gontijo, produtor de fermentados artesanais e desenvolvedor da Smedgård, com a proposta de produzir bebidas fermentadas primitivas, extintas, indígenas e históricas.

10 anos da ACervA Mineira

Palestras:

Data: 19/04 (sexta-feira)

Horário: 8h às 16h30

Local: Lamas Brew Shop

Endereço: Rua Gonçalves Dias, 1754 – Lourdes

Ingressos e informações: http://www.socerva.com.br/p/eventotecnicoacerva

Encontro Regional

Data: 20/04 (sábado)

Horário: 11h às 19h

Local: Cervejaria Verace

Endereço: Avenida Canadá, 212 – Jardim Canadá

Ingressos e informações: http://www.socerva.com.br/p/festaacerva