Lúpulo da Floresta

por Angela Klinke.

O bar paulistano Melograno começou 2011 com um novo passo: a imporação de cervejas. O local é especializado em cervejas importadas – tem hoje no cardápio cerca de 160 rótulos, entre nacionas e internacionais, mas sempre dependeu de empresas terceirizadas para trazer os produtos ao Brasil.

Para iniciar as importações, a escolha foi a micro cervejaria artesanal Sherwood Forest, localizada em Marlborough, no Estado de Massachusetts, nos Estados Unidos. Estão no cardápio do Melograno três rótulos: Sheriff´s India Pale Ale, mais amarga com o lúpulo como destaque; Maiden´s Blueberry Ale, aromatizada com mirtilo para agradar o paladar feminino; e a Archer´s Pale Ale english style, com malte e notas de caramelo balanceadas com o amargor do lúpulo.

Essas cervejas são vendidas em garrafas de 330 ml por R$ 16. Está nos planos futuros do Melograno importar outros rótulos para bares fora de São Paulo.

Melograno: (11) 3031-2921.

Fonte: Valor Econômico, 19.01.2011, caderno Blue Chip.
Foto e Logo:http://www.sherwoodbrewers.com